Gemeinsam den Kochlöffel schwingen!
Ayurvedisch kochen: das ist pure Kreativität im Einklang mit den ganzheitlichen Prinzipien einer Jahrtausende alten und sich doch stets erneuernden Gesundheitslehre.
In der Magie des Kessels sind die 5 Elemente des Kosmos präsent.
Die ayurvedische Kochkunst verbindet sie zu köstlichen und heilsamen Gerichten,
die nicht nur unseren Gaumen erfreuen, sondern auch Körper und Seele gut tun.
Wir kochen herrliche Menüs, Ghee, Paneer, Dal und wunderbare Frühstücksgerichte.
Nicht nur indisch, sondern auch mitteleuropäisch und mediterran, sehr vielfältig.
Wir lernen die ayurvedischen Prinzipien, unsere eigene Konstitution und die dazu passende Ernährung ausführlich kennen.
Eine kleine Einweihung in die Geheimnisse der Gewürze und Rasayanas (zur Stärkung und „Verjüngung“) ist auch dabei.
Der Lehrgang dauert 3 x 2 WE und schließt auf Wunsch mit Prüfung und Zertifikat ab.
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